לימודי חינוך במרכז האקדמי לוינסקי וינגייט (קמפוס לוינסקי) מגוונים ונלמדים בקשר ישיר לצרכים של מערכת החינוך בארץ. בכל התוכניות יש חיבור משמעותי לתהליכי חינוך בעידן הדיגיטלי של ימינו.
המכללה מקדמת חדשנות בחינוך, בהוראה ובהתפתחות המקצועית, תוך הטמעת טכנולוגיות וחשיפה לעולם דיגיטלי עתיר ידע. זאת במטרה להכשיר אנשי חינוך, באמצעות תואר בחינוך, היודעים להתמודד עם העולם המתחדש שילדינו גדלים בו וללמד אותם להתמודד עם האתגרים בדרכים יצירתיות ומעניינות המשתנות מילד לילד ומותאמות לכל אחד.
לשם כך הוקם במכללה המרכז להוראה חדשנית ומיטבית, הכולל מרכז סימולציות ולמידה ממקרים ומרחב למידה חדשני